Heute möchte ich euch wieder ein Rezept vorstellen, dass bei keinem unserer Grillabende mehr fehlen darf!

Der Zitronenfeta passt perfekt zu pikant angebratenen Fleisch, Halloumie oder sonstigen Speisen, wo ein kleiner Kick nicht fehlen darf! 😉

Zutaten:

200g Fetakäse
1 Bio-Zitrone, Saft und Fruchtfleisch
Olivenöl
Salz, Pfeffer
etwas Schnittlauch

Zubereitung:

Den Feta in eine Schüssel bröseln.
Die Zitrone mit einem Messer von der Haut befreien und filitieren.

Das Fruchtfleisch mit dem Feta vermengen.
Den Rest der Zitrone mit der Hand auspressen und über den Feta leeren.

Mit Salz und Peffer würzen und mit Olivenöl beträufeln und gehackten Schnittlauch drüberstreuen.