Heute möchte ich euch einen Blogbeitrag von Steffi von whatalovelyday vorstellen. Sie hat uns himmlisch-aussehende Wirsingflammkuchen gezaubert. YUMMI!!!! Schaut mal bei ihr vorbei. Ihre Geschichten über die Familie sind amüsant und mit nützlichen DIY-Projekten und Küchenzauberein gespickt. Steffis Gastbeitrag Es ist Ende August. Bei uns am Traunsee gab es schon die ersten Herbstboten – Nebel….
Schlagwort: Sommer
[BBQ] BBQ-Rub Pulled Pork (inkl. kleiner Anleitung)
Ich möchte euch gleich als nächsten Blogbeitrag meine Gewürzmischung für unser Pulled Pork verraten. Das Fleisch wird dadurch wunderbar würzig. Zutaten, für ca. 2 Tassen Gewürzmischung: 1/2 Tasse schwarzer Peffer, gemahlen 1/2 Tasse braunen Zucker 4 TL Cayennepfeffer 1/2 Tasse Paprikapulver, edelsüß 1/4 Tasse grobes Meersalz 1 EL Knoblauchpulver Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermengen….
[BBQ] BBQ-Rub Chicken
Wir haben dieses Jahr unsere Küche um einen Sous Vide Garer erweitert und bringen somit den Genuß auf ein neues Level. Aus diesem Grund möchte ich meinen Blog um die Rubrik “BBQ” erweitern und werde euch mit allerlei Grillrezepten und Grillideen “überschütten”! 😉 Als erstes zeige ich euch eine ganz einfache Mischung für ein BBQ-Rub,…
[(Baked) Sweet] Eistorte
An heißen Sommertagen muss man nicht auf eine Torte verzichten. Mit dieser Eistorte zaubert ihr in Windeseile ein Torte, die einzigartig und erfrischend ist. Mit nur wenigen Zutaten entsteht eine einzigartige Kreation, die je nach Eislust zubereitet werden kann. Portionen: ca. 8 Personen Zeit: ca. 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten: 1 Pkg. Eis, 1 Liter…
[(Baked) Sweet] American Lemon Pies – Gastbeitrag
Stephanie von 3fach-Jungsmami hat auf Facebook nachgefragt, ob jemand einen Gastbeitrag veröffentlichen möchte! Ich war sofort Feuer und Flamme. Wenn ihr den Blog von Stephanie noch nicht kennt, solltet ihr unbedingt einmal vorbei schaun. Stephanie schreibt rund um ihr turbulentes Familienleben, zeigt euch kreative DIY-Anleitungen und veröffentlicht leckere Rezepte in der Rubrik “Kochen & Backen”….
[(Baked) Sweet] Erdbeertorte (no bake)
Bei diesem Rezept bleibt das Backrohr zur Gänze kalt. Selbst, ohne Backerfahrung, könnt ihr diese Torte zubereiten. Zutaten: 200g dunkle Kekse 125g Butter 250g Naturjoghurt 250g Vanillejoghurt 150g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker Saft von 1/2 Zitrone 6 Gelatineblätter 250ml Schlagobers 100g Erdbeeren und Erdbeeren zur Garnierung 1 Pkg. Tortenguss Zubereitung: Die Kekse sehr klein mahlen…
[(Baked) Sweet] Meine Interpretation einer Pavlova
Eine Pavlova ist eine geschichtete Torte, die aus Baiserböden, Creme und div. Früchten besteht. Da ich mich zu Muttertag nicht so recht für ein Dessert entscheiden konnte, wollte ich die Pavlova nicht in ihrer ursprünglichen Form machen. Nicht so groß, nicht so mächtig. Ich wollte “Häppchen” servieren, damit jeder die Möglichkeit hätte alles zu kosten….
[(Baked) Sweet] Joghurttorte mit Früchten
Zu Muttertag habe ich (mir) meine Lieblingstorte gebacken! Sie ist so schön fruchtig und sommerlich und nicht so süß und schwer, wie die meisten Torten daherkommen. Dieses Rezept begleitet mich jetzt schon 10 Jahre und ich mache es immer wieder gerne. Es zählt zu den gelingsicheren Rezepten in meiner Sammlung und kann mit den verschiedensten…
[(Baked) Sweet] Muttertagsschnitte, frisch und fruchtig
Selbstgebackenes für den Muttertag muss nicht aufwendig sein. Habt ihr schon mal daran gedacht eine Biskuitroulade zu machen? Klingt einfach und nicht sehr spektakulär, aber man kann auch ein Biskuit liebevoll und besonders gestalten. Portionen: 1 Blech Zeit: 60 Minuten, ohne Abkühlzeit Schwierigkeit: einfach Zutaten für das Dekor 1 Eiweiß von einem Ei in Größe…
[Food] Zitronenmelissensirup (abfüllen und ganzes Jahr genießen)
Ich LIEBE ja den Sommer! Und so, wie die Sommer bei uns momentan sind, heiss und lang, ist es wichtig viel zu trinken. Die Zitronenmelisse wächst von Mai bis September und wächst, auch wenn man sie ratzeputz abschneidet, immer wieder nach. Aufgrund ihrer erfrischenden und durstlöschenden Wirkung ist sie perfekt für Sommergetränke. Ich möchte euch…